We wszystkich polskich domach ryż pojawia się na talerzach regularnie. I choć ciągle znacznie więcej jada się ryżu białego niż brązowego, to i tak zaskakująca jest stale rosnąca popularność komosy ryżowej. Nieco pikanterii całej sprawie dodaje też fakt, że komosa ryżowa nie jest tania. Kilogram komosy kosztuje niemal tyle co kilogram mięsa. Jak więc wytłumaczyć […]
Na Tłusty Czwartek, czyli wielkie święto pączków, czekają niemal wszyscy. To wówczas bez wyrzutów sumienia można objadać się tymi kalorycznymi wypiekami, bo przecież tego, kto nie zje ani jednego pączka w Tłusty Czwartek, na pewno ominie szczęście. W ostatni czwartek karnawału już od samego rana w piekarniach i cukierniach ustawiają się kolejki, gdyż każdy chce […]
Niektórzy wprost przepadają za śledziami, inni ich nie znoszą. Jednak są dwa dni w roku, w których na każdym stole muszą pojawić się te ryby – w różnych postaciach. Śledzie obok karpi królują na wigilijnych stołach, a najpopularniejsze są w czasie imprez ostatkowych, czyli wtedy, gdy żegnamy karnawał. Dlaczego warto jeść śledzie i jak je […]
Każdego dnia na świecie marnują się setki tysięcy ton żywności. To nie tylko strata finansowa, którą można przeliczyć na dolary czy złotówki. To setki ton CO2 uwalnianego niepotrzebnie do atmosfery, to wiele zabitych niepotrzebnie zwierząt. Pamiętajmy też, że miliony ludzi na świecie głoduje. Każdy z nas powinien szanować żywność, właściwie ją przechowując i zużywając wszystko […]
Zdrowe odżywianie to temat, który zawsze jest aktualny, jako że ludzie od lat poszukują idealnej recepty na zachowanie zdrowia i nienagannej sylwetki. Niemal w każdym sezonie pojawiają się kolejne cudowne diety, które są wprowadzane w życie przez miliony osób na całym świecie. Jedne z nich przynoszą lepsze efekty, a inne wręcz niezauważalne. Czy istnieje dieta, […]
Tłuszcze są niezbędnym składnikiem, który należy codziennie dostarczać naszemu organizmowi. To z nich powinna pochodzić 1/3 energii, którą nasze ciało zużywa każdego dnia. Dietetycy twierdzą, że nawet do 10% całości naszego pożywienia powinny stanowić nienasycone kwasy tłuszczowe, które znajdują się głównie w olejach roślinnych i w oliwie. Oba rodzaje tłuszczu zyskały przychylność kręgów medycznych, ale […]
Jakiś czas temu kupowanie żarówek nie było żadnym problemem. Trzeba co prawda było zwracać uwagę na gwinty, bo te już wówczas były różne, ale głównie używano standardu E27. Z biegiem lat zaczęły pojawiać się inne technologie i dziś do rzadkości należą już żarówki tradycyjne. Na półkach królują modele energooszczędne, halogeny i żarówki wykorzystujące technologię LED. […]
Czajnik elektryczny to niemal niezbędne urządzenie w każdej kuchni. Trudno sobie wyobrazić codzienność bez możliwości szybkiego zagotowania wody na herbatę czy kawę. I choć to samo można zrobić, używając tradycyjnych modeli czajników oraz kuchenki gazowej bądź indukcyjnej, to jednak większość osób woli używać czajnika elektrycznego. Jak wybrać taki model tego urządzenia, który spełni wszystkie stawiane […]
Bez wątpienia wędliny stanowią istotny element naszej diety. Spożywane w rozsądnych ilościach, dobrej jakości, są cennym źródłem białka i energii, którego nie powinno zabraknąć z zbilansowanym jadłospisie. Wędliny je się na całym świecie. W każdym jego zakątku jednak ich wygląd, smak i sposób produkcji znacząco się od siebie różnią. Dziś pod lupę bierzemy wędliny, które […]
Święta Bożego Narodzenia to dla jednych czas ściśle związany z religią, dla innych – oczekiwanie na coś innego. Dzieci wypatrują bożonarodzeniowych prezentów, dorośli chcą nieco odetchnąć od zwykłej, szarej codzienności, a starsi uwielbiają bożonarodzeniową atmosferę, która często przypomina im dzieciństwo. Wszystkich jednak łączy jedno – potrawy wigilijne i świąteczne, za którymi przepadają. To właśnie na […]
