Szparagi zniewalają swoim smakiem, a potrawy z nimi w roli głównej często zyskują miano ekskluzywnych. Grupa wielbicieli tych warzyw powiększa się co roku i to nie tylko ze względu na smak, ale także ze względu na ich niesamowite właściwości, bo są one ogromnym wsparciem dla zdrowia. Sprawdź, dlaczego warto jeść szparagi Oprócz niesamowitych walorów smakowych […]
Święta Wielkiej Nocy zaczynają się uroczystym śniadaniem. Wówczas wokół stołu zbiera się najbliższa rodzina i dzieli święconymi jajkami, jednocześnie składając sobie życzenia wszelkiej pomyślności. Wszak jajka to symbol odradzającego się życia, a więc wszyscy mają nadzieję, że dobry los zawita także do ich domostw. Jakie smaczne i tradycyjne potrawy, oprócz święconki, powinny znaleźć się na […]
Na świecie od lat wzrasta grupa osób hołdująca diecie wegetariańskiej. Nie ma się co dziwić, bo wielu przedstawicieli świata medycyny dostrzega jej bardzo dobry wpływ na zdrowie i kondycję człowieka. Jednak w obliczu Świąt Wielkanocnych wegetarianie często tęsknią za tradycyjnymi potrawami, dlatego powstało już wiele dań bezmięsnych, które śmiało mogą konkurować z takimi specjałami jak […]
Wielkanoc to czas, gdy za oknem coraz śmielej rozbudza się wiosna. Przyjemna pogoda sprawia, że budzimy się z zimowego marazmu i nabieramy ochoty do życia, a mimo to zbliżające się święta są wyzwaniem jak co roku. Zanim zabierzemy się do trzepania dywanów i mycia okien, zaczyna ogarniać nas stres. Jesteśmy niemal pewni, że tym razem […]
Żyjemy coraz dłużej i to z pewnością cieszy wielu z nas. Jednak niestety rośnie liczba seniorów, którzy cierpią na różne odmiany demencji, na chorobę Alzheimera oraz inne schorzenia mózgu odbierające nie tylko radość życia, ale możliwość samodzielnego funkcjonowania. I choć wydaje się, że medycyna skuteczniej potrafi opóźniać proces starzenia się ciała niż samego mózgu, to […]
Wegetarianizm nie jest obowiązkiem, ale próbowanie wegetariańskich potraw powinno nim być. Zwolennicy tradycyjnej kuchni, w której często główną rolę odgrywa wieprzowina i drób, nawet nie zdają sobie sprawy, jak pyszne są potrawy wegetariańskie. Tu główną rolę odgrywają warzywa, a bogactwo smaków jest wprost niewiarygodne. Warto zatem choć raz w tygodniu postawić na zieloną kuchnię bezmięsną, […]
W marcu coraz częściej można cieszyć się wiosennym słońcem, które już bardzo wyraźnie podnosi temperaturę powietrza i tym samym sprawia, że przyroda budzi się do życia. To właśnie marzec jest miesiącem, w którym ogrodnicy mają najwięcej pracy. Aby ogród wyglądał pięknie aż do późnej jesieni, w tym okresie trzeba najbardziej zadbać o drzewa, krzewy i […]
Warzywa i owoce, a więc także wyczekiwane zawsze nowalijki, powinny stanowić co najmniej 50% codziennego pożywienia. Dziś znacznie łatwiej sprostać temu zadaniu, bo świeże warzywa – choć na razie głównie szklarniowe lub z importu – dostępne są przez cały rok. Nawet zimą kupujemy piękne, zielone brokuły i jarmuż, kuszą nas gruszki i truskawki, a świeże […]
Choć jeden pączek waży tylko około 60-70 gramów, to w zależności od polewy i nadzienia dostarcza nam od 250 do 300 kalorii. Nie jest to dobra wiadomość dla tych, którzy ważą nieco więcej niż należy, ale w Tłusty Czwartek każdy powinien zjeść chociaż jednego pączka, bo ponoć to gwarantuje szczęście przez cały rok. Tłusty Czwartek […]
Walentynki to wielkie święto miłości, które obchodzą nie tylko ci szaleńczo zakochani, ale także osoby, które czekają na to uczucie. Nic więc dziwnego, że ten wieczór każdy chce spędzić wyjątkowo. Walentynkowa kolacja we dwoje lub spędzona w gronie najbliższych przyjaciół to czas, w którym poziom uczuć można znacznie podnieść za sprawą pysznego jedzenia. Jeśli na […]
