Wprowadzamy do diety produkty bogate w kwasy omega 3

Organizm ludzki nie wytwarza kwasów omega 3, a są one niezbędne, aby utrzymać dobry stan zdrowia. Związki te  powinny się więc znajdować się w produktach, które lądują na naszych talerzach, a o tym wielu z nas kompletnie zapomina. Sprawdź, dlaczego codzienna dieta musi być także źródłem kwasów omega 3 i jakie produkty powinny znaleźć się w naszym jadłospisie.

Kwasy omega 3 należą do tak zwanej grupy NNKT, czyli „niezbędnych nienasyconych kwasów tłuszczowych” i z racji tego, że naturalnie nie pojawiają się w naszych organizmach trzeba dostarczać je wraz z dietą. Oprócz nich wyróżnia się także kwasy omega 6 oraz omega 9 i wszystkie one pełnią ważną rolę. Spożywając je należy jednak zachować odpowiednie proporcje, bo tylko wówczas działają na korzyść naszego zdrowia. Kwasy omega 3 przekształcają się w organizmie człowieka w związki przeciwzapalne, ale jeśli zostaną przytłoczone zbyt wielką ilością pozostałych NNKT, wówczas w organizmie pojawi się więcej związków sprzyjających powstawaniu stanów zapalnych. Należy zatem zwracać baczną uwagę na to, co i w jakich ilościach jemy.

Właściwości kwasów omega 3

Ich główną i ogromną zaletą jest to, że obniżają poziom złego cholesterolu LDL we krwi i zwiększają poziom HDL, czyli tak zwanego dobrego cholesterolu. Dzięki temu znacznie spada ryzyko wystąpienia chorób układu krwionośnego, a przede wszystkim miażdżycy i schorzeń serca. Kwasy omega 3 są silnym związkiem przeciwzapalnym, a także bardzo skutecznie wspomagają pracę mózgu.

Dzięki tym związkom organizm człowieka zyskuje niezbędny budulec dla wszelkich komórek, który przede wszystkim wspomaga błony komórkowe, chroniące ich wewnętrzne, skomplikowane materie. Kwasy omega 3 zwiększają także ogólną odporność organizmu. Chronią przed zaburzeniami emocjonalnymi, a czasem nawet przed depresją, są również cennym orężem organizmu w profilaktyce chorób nowotworowych.

Trzeba też podkreślić ogromną rolę kwasów omega 3 w diecie kobiet spodziewających się dzieci. Te związki są niezbędne w procesie kształtowania się struktur mózgu, a dzięki temu, że przyszłe mamy dostarczają organizmowi odpowiednich kwasów tłuszczowych, maluszki znacznie szybciej rozwijają się umysłowo i ponoć są bardziej inteligentne.

Gdzie szukać kwasów omega 3?

Kwasy omega 3 są elementem znajdującym się przede wszystkim w tłuszczach ryb morskich. Na talerzach powinny zatem pojawiać się łososie, halibuty, pstrągi czy dorsze. Choć trochę zapomnieliśmy o sardynkach i śledziach, to warto je także wprowadzić do jadłospisu, bo chociaż to dość pospolite ryby, są bardzo cenne dla naszego zdrowia. Doskonałym źródłem kwasów omega 3 są także oleje rybne, w tym tran, który niepotrzebnie wywołuje złe skojarzenia szczególnie u osób ze starszego pokolenia.

W naszym menu powinny także gościć częściej owoce morza, czyli ostrygi, krewetki czy małże. Mimo że ciągle wiele osób nie potrafi się do nich przekonać, to warto szukać takich sposobów przyrządzania tych produktów, które będą odpowiadać naszym kubkom smakowym.

Kwasy omega 3 znajdują się także w olejach roślinnych, choć już nie w takiej ilości jak w tłuszczach i olejach ryb morskich. Warto używać oleju rzepakowego, lnianego, sezamowego, z pestek winogron czy z kukurydzy.

Na naszych stołach powinny jak najczęściej pojawiać się zielone warzywa takie jak: brokuły, kapusta czy zielony groszek. Warto często sięgać także po orzechy włoskie, migdały, pestki dyni czy ziarna chia.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Cenimy państwa prywatność
Ustawienia ciastek
Do poprawnego działania naszej strony niezbędne są niektóre pliki cookies. Zachęcamy również do wyrażenia zgody na użycie plików cookie narzędzi analitycznych. Dzięki nim możemy nieustannie ulepszać stronę. Więcej informacji znajdą państwo w Polityce Prywatności. Więcej.
Dostosuj Odrzucam wszystkie Akceptuję wszystkie
Ustawienia ciastek
Dostosuj ustawienia
„Niezbędne” pliki cookie są wymagane do prawidłowego działania strony. Zgoda na pozostałe kategorie, pomoże nam ulepszać działanie serwisu. Firmy trzecie, np.: Google, również zapisują pliki cookie. Więcej informacji: użycie danych oraz prywatność. Pliki cookie Facebook. Pliki cookie Google dla zalogowanych użytkowników.
Niezbędne pliki cookies są konieczne do prawidłowego działania witryny.
Używamy plików cookie Google Analytics. Te pliki cookie będą przechowywane w przeglądarce tylko za państwa uprzednią zgodą.
Reklamowe pliki cookies służą m.in. do analizowania efektywności działań reklamowych i śledzenia konwersji.
Pliki odpowiedzialne za funkcjonowanie witryny, np.: zapamiętujące opcje wybrane przez użytkownika.
Zapisz ustawienia Akceptuj wszystkie
Ustawienia ciastek